En Academy of Art University puedes encontrar estudios en las siguientes áreas: Arquitectura, Moda, Diseño Gráfico, Ilustración, Diseño Industrial, Interiorismo y Diseño Web.
Con el lema "Fundada en el año 1929" por artistas para artistas Academy of Art University está presente en todas las principales áreas de arte y diseño.
Academy of Art University ofrece cursos para los alumnos de las siguientes escuelas de arte: la publicidad, la animación y efectos visuales, la arquitectura, la educación artística, la moda, obras de arte, diseño de juegos, diseño gráfico, ilustración, diseño industrial, arquitectura y diseño de interiores, arquitectura de exteriores, cine y televisión, comunicaciones multimedia, producción de música y diseño de sonido para medios visuales, fotografía y diseño de páginas web y los nuevos medios.
Academy of Art University cuenta con un área dedicada para la Cátedra en arte y educación en medios.